INGREDIENTI
- 250 gr di ceci cotti
- 1 cucchiaino di tahina
- mezzo cucchiaino di cumino
- mezzo cucchiaino di coriandolo
- sale qb
- 1 cucchiaio di olio evo
- 1 cucchiaio di acqua
- 6 fette di pane tostate
PREPARAZIONE
Frullare tutti gli ingredienti insieme fino a che si ottiene una bella crema liscia.
Tostare le fette di pane. Coprirle con l hummus e guarnire con olive carciofini funghi, cavolo nero ripassato o tutto quello che la vostra fantasia vi suggerisce.
Ciao, sono Ambra. La cucina è il modo in cui esprimo il mio lato creativo. Benvenuto nel mio blog di cucina vegetale.