BRUSCHETTE AI PEPERONI GRIGLIATI

Ottimo antipasto estivo che non può mancare

da Ambra (Comincia da Te)
bruschette
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BRUSCHETTE AI PEPERONI GRIGLIATI

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Dosi per: 4 Preparazione: Cottura:
Valori nutrizionali 200 Calorie 20 grams Grassi
Valutazione 5.0/5
( 1 voto/i )

INGREDIENTI

  • 2 peperoni
  • 1 cipolla
  • sale e pepe qb
  • 2 foglie di basilico
  • 4 fette di pane
  • 1 vasetto di yogurt greco
  • 1 cucchiaino di erba cipollina
  • 1 spicchio di aglio
  • olio evo

PREPARAZIONE

Per prima cosa affettare la cipolla sottilmente, e la soffriggo per una decina di minuti, aggiungere anche i peperoni tagliati a fettine sottili. Salare e pepare a piacere. Quando pronti unire il basilico tagliato sottile e tengo da parte.

Prendere lo yogurt greco e condirlo con olio e sale e pepe.

Tostare le fette di pane e profumarle con l'aglio,  spalmare con lo yogurt adagiare i peperoni e servire.

bruschette

antipasto che non può mancare

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