mde
INGREDIENTI
- 200 gr di semola
- 300 gr di farina 2
- 40 gr di olio vegetale
- 15 gr di sale
- 7 gr di lievito secco
- 1 cucchiaino di zucchero
- 300 gr circa di bevanda vegetale
- semi di sesamo qb
PREPARAZIONE
Per prima cosa sciogliere in un pò di bevanda vegetale il lievito.
Mettere in una planetaria le farine. l olio. lo zucchero e il lievito e cominciare ad impastare aggiungendo il latte a filo.
Quasi alla fine aggiungere il sale continuare ad impastare fino ad ottenere un bel panetto liscio.
Mettere a lievitare per almeno 6/7 ore.
Riprendere l impasto e formare dei panini da circa 100 gr l uno e far raddoppiare.
Spennellare la superficie con del latte e un cucchiaio di sciroppo d agave e ricoprire con dei semini.
Cuocere in forno a 180 gradi per circo 20/25 minuti controllando la cottura.
Ciao, sono Ambra. Credo davvero che migliorare lo stile di vita sia la base per migliorare la propia vita.
In questo blog troverai tanti contenuti per cominciare il tuo cambiamento.