INGREDIENTI
- un cavolo romano mondato e lavato
- 200 gr di farina
- acqua qb per ottenere una pastella non troppo morbida
- sale e pepe qb
- paprica qb
- olio per friggere facoltativo oppure olio evo per spennellare
- 100 gr di pan grattato
- 200 gr di farina per polenta
PREPARAZIONE
Preparare la pastella co la farina il sale e il pepe, un pizzico di paprica.
Mettere in un piatto il pan grattato e al farina per polenta e cominciare ad impanare le cimette di cavolo passate prima nella pastella.
Ora si possono friggere o spennellare con dell'olio evo e passare in forno
Ottimo come contorno o antipasto
Ciao, sono Ambra e sono una naturopata ,una coach certificata e facilitatrice mindfulness. Credo davvero che migliorare lo stile di vita sia la base per migliorare la propia vita.
Ti aiuto a a trovare il tuo potere personale per trasformare la tua vita nella vita che davvero vuoi.
In questo blog troverai tanti contenuti per cominciare il tuo cambiamento.