CORNETTI MORBIDI

da Ambra (Comincia da Te)

CORNETTI MORBIDI

Stampa ricetta
Dosi per: 12 cornetti Preparazione: Cottura:
Valori nutrizionali 200 Calorie 20 grams Grassi
Valutazione 5.0/5
( 1 voto/i )

INGREDIENTI

  • 500 gr di farina
  • 110 gr di zucchero di canna
  • 260 gr di bevanda vegetale
  • 1 bustina di lievito
  • 90 gr di olio di mais
  • vaniglia qb

PREPARAZIONE

Per prima cosa mettere in una planetaria o in una ciotola la farina con lo zucchero, la vaniglia  e l olio,

Sciogliere il lievito nella bevanda e unire impastando per almeno una decina di minuti.

Fare riposare l impasto per almeno 6/7 ore.

Riprendere l impasto tirarlo a forma di cerchio alto circa 3 mm, e ricavare 12 triangoli. Mettere un cucchiaino di crema al cioccolato o marmellata ma saranno buone anche vuote e chiudere a forma di cornetto.

Fare lievitare ancora una o due ore. Spennellare la superficie con del latte e un po di sciroppo d agave e infornare a 180 gradi per 25 minuti in forno statico.

Spolverare con zucchero a velo.

NOTE

Ricetta ispirata da @cucina botanica

Ti potrebbero piacere