INGREDIENTI
- 500 gr di farina
- 110 gr di zucchero di canna
- 260 gr di bevanda vegetale
- 1 bustina di lievito
- 90 gr di olio di mais
- vaniglia qb
PREPARAZIONE
Per prima cosa mettere in una planetaria o in una ciotola la farina con lo zucchero, la vaniglia e l olio,
Sciogliere il lievito nella bevanda e unire impastando per almeno una decina di minuti.
Fare riposare l impasto per almeno 6/7 ore.
Riprendere l impasto tirarlo a forma di cerchio alto circa 3 mm, e ricavare 12 triangoli. Mettere un cucchiaino di crema al cioccolato o marmellata ma saranno buone anche vuote e chiudere a forma di cornetto.
Fare lievitare ancora una o due ore. Spennellare la superficie con del latte e un po di sciroppo d agave e infornare a 180 gradi per 25 minuti in forno statico.
Spolverare con zucchero a velo.
NOTE
Ricetta ispirata da @cucina botanica
Ciao, sono Ambra. Credo davvero che migliorare lo stile di vita sia la base per migliorare la propia vita.
In questo blog troverai tanti contenuti per cominciare il tuo cambiamento.