FIORI DI ZUCCA IN PASTELLA

da Ambra (Comincia da Te)

FIORI DI ZUCCA IN PASTELLA

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Dosi per: 4 Preparazione: Cottura:
Valori nutrizionali 200 Calorie 20 grams Grassi
Valutazione 5.0/5
( 1 voto/i )

INGREDIENTI

  • 16 fiori di zucca
  • 250 gr di farina
  • 250g gr di birra chiara
  • un pizzico di sale
  • 1 litro di olio per friggere

PREPARAZIONE

Cominciare pulendo per bene i fiori di zucca privandoli del pistillo interno lavandoli e asciugandoli per bene.

Preparare poi la pastella con la farina la birra fredda e un pizzico di sale.

Scaldare per bene l olio e poi immergere uno per uno i fiori di zucca nella pastella e friggerli, scolarli e tenerli da parte a l caldo.

Mangiarli subito ben caldi.

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