INGREDIENTI
- 150 di zucca cotta frullata
- 200 gr di semola
- 200 gr di farina tipo 2
- 10 gr di sale
- 2 cucchiai di olio evo
- 200 gr di licoli oppure una bustina di lievito secco
- 250 gr circa di acqua
PREPARAZIONE
Per prima cosa mettere tutti gli ingredienti nella planetaria tranne il sale l'olio e e aggiungere a filo l acqua cominciando ad impastare.
Quando ben incordato aggiungere il sale poi l'olio e continuare ad impastare.
Mettere in una ciotola coperta a riposare per almeno 6/7 ore.
Riprendere mettere nella teglia ungere bene con dell'olio evo e decorare con del rosmarino e lasciare riposare ancora un oretta.
Cuocere a 180 gradi per circa35/40 minuti
NOTE
La dose di lievito è sempre indicativa a quante ore si fa lievitare l' impasto...più è il tempo meno può essere.
Ciao, sono Ambra e sono una coach naturopata e insegnante di mindfulness. Credo davvero che migliorare lo stile di vita sia la base per migliorare la propia vita.
Ti aiuto a a trovare il tuo potere personale per trasformare la tua vita nella vita che davvero vuoi.
In questo blog troverai tanti contenuti per cominciare il tuo cambiamento.