INGREDIENTI
- 70 gr di farina di ceci
- 70 gr di farina di farro integrale
- 1 cucchiaino di sale
- mezza bustina di lievito per torte salate
- 1 cucchiaino di olio
- 100/120 ml di acqua
- salsa di pomodoro
- olive
- cipolla
PREPARAZIONE
Mettere in una ciotola le due farine con il sale il lievito e l olio. Aggiungere l acqua fino ad ottenere una pastella compatta abbastanza da essere maneggiata col cucchiaio.
Foderare una teglia con carta da forno e col cucchiaio fare delle pizzette che farcirete con la salsa e la cipolla.
Cuocere per 20 minuti a 180 gradi.
NOTE
Ricetta ispirata a @elefanteveg e modificata nelle farine. E' una ricetta che si presta se si vogliono mischiare la farine e non usare solo quella di ceci.
dav
Ciao, sono Ambra. La cucina è il modo in cui esprimo il mio lato creativo. Benvenuto nel mio blog di cucina vegetale.