Tritare a parte le olive i capperi e i pomodori secchi. Mettere in una ciotola la farina il lievito sciolto e il sale e cominciare ad amalgamare. Aggiungere acqua tanta quanta per ottenere una pastella liscia e morbida. Aggiungere il trito e lasciare lievitare almeno tre o quattro ore. Friggere in abbondante olio caldo prendendo la dose desiderata con un cucchiaio e servire calde.
INGREDIENTI
PREPARAZIONE
frittelle di pasta lievitata
Ciao, sono Ambra e sono una coach naturopata e insegnante di mindfulness. Credo davvero che migliorare lo stile di vita sia la base per migliorare la propia vita.
Ti aiuto a a trovare il tuo potere personale per trasformare la tua vita nella vita che davvero vuoi.
In questo blog troverai tanti contenuti per cominciare il tuo cambiamento.