INSALATA DI RADICCHIO MANDARINI E NOCI

da Ambra (Comincia da Te)

INSALATA DI RADICCHIO MANDARINI E NOCI

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Dosi per: per 2 persone Preparazione:
Valori nutrizionali 200 Calorie 20 grams Grassi
Valutazione 5.0/5
( 1 voto/i )

INGREDIENTI

  • 1 testa di radicchio rosso
  • 10 noci
  • 2 mandarini
  • olio evo qb
  • sale e pepe qb
  • aceto balsamico

PREPARAZIONE

Lavare bene il radicchio e tagliarlo a striscioline.

Aprire le noci e spezzarle e pulire gli spicchi di mandarino se si preferisce togliendo la buccia, e unire tutto all'insalata.

Spremere il succo che resta del mandarino se si è tolta la buccia o spremerne uno, regolare di sale e pepe e aggiungere l' olio e l' aceto balsamico.

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