INGREDIENTI
- 320 gr di mezze maniche
- 1 broccolo
- 2 burger vegetali
- 2 spicchi di aglio
- peperoncino qb
- 1 bicchiere di vino rosso
- olio evo
PREPARAZIONE
Per prima cosa mettere a bollire una capiente pentola con acqua salata e quando bolle tuffarci le cimette di broccolo e il gambo tagliato a pezzettini piccoli per 7/8 minuti.
In una grande padella mettere a soffriggere gli spicchi di aglio con olio evo e peperoncino, quando insieme alle polpette fatte con i burger.
Quando il broccolo è cotto aggiungerlo nella padella regolando di sale, e sfumare con un bicchiere di vino rosso.
Cuocere la pasta e saltare il tutto nella padella aggiungendo un po di acqua di cottura.
Ciao, sono Ambra e sono una coach naturopata e insegnante di mindfulness. Credo davvero che migliorare lo stile di vita sia la base per migliorare la propia vita.
Ti aiuto a a trovare il tuo potere personale per trasformare la tua vita nella vita che davvero vuoi.
In questo blog troverai tanti contenuti per cominciare il tuo cambiamento.