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INGREDIENTI
- 2 cipolle
- 50 gr circa di farina di ceci (o altra farina)
- acqua qb per ottenere una pastella morbida ma che si attacchi bene alle cipolle
- pangrattato
- olio per friggere
PREPARAZIONE
Per prima cosa preparare la pastella morbida ma che si attacchi bene alle cipolle, con la farina e l acqua e mettere da parte.
Tagliare poi le cipolle ad anelli dello spessore di circa mezzo cm.
Passarle nella pastella e poi nel pangrattato, e friggerle subito. Mangiarle calde.
Ciao, sono Ambra. La cucina è il modo in cui esprimo il mio lato creativo. Benvenuto nel mio blog di cucina vegetale.