PASTA FREDDA CON VERDURE GRIGLIATE E CECI

da Ambra (Comincia da Te)

PASTA FREDDA CON VERDURE GRIGLIATE E CECI

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Dosi per: per 2 persone Preparazione:
Valori nutrizionali 200 Calorie 20 grams Grassi
Valutazione 5.0/5
( 1 voto/i )

INGREDIENTI

  • 200 gr di pasta ( io caserecce integrali )
  • 1 zucchina
  • 1 peperone rosso
  • 1 melanzana
  • spezie ( io greche )
  • sale e pepe qb
  • olio evo
  • 200 gr di ceci già cotti

PREPARAZIONE

Per prima cosa tagliare tutte le verdure a dadini e cuocerli in friggitrice ad aria o al forno. ( vanno benissimo delle verdure grigliate avanzate e tagliate ). E tenere da parte.

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolare e raffreddare e unire la pasta e le verdure in una ciotola e condire con olio evo.

 


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