INGREDIENTI
- 200 gr di semola
- 2 cucchiai di olio evo
- 1 cucchiaino di sale
- 100 gr circa di acqua o vino bianco
PREPARAZIONE
Mettere la farina e il sale in una ciotola unire l'olio e l acqua a filo impastando fino ad ottenere un panetto morbido e liscio.
Fare riposare almeno dieci minuti così sarà più facile da tirare.
NOTE
Ottima base per le vostre torte rustiche.
Ciao, sono Ambra. La cucina è il modo in cui esprimo il mio lato creativo. Benvenuto nel mio blog di cucina vegetale.