PIZZOCCHERI AL FORNO

da Ambra (Comincia da Te)

PIZZOCCHERI AL FORNO

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Dosi per: per 4 persone Preparazione: Cottura:
Valori nutrizionali 200 Calorie 20 grams Grassi
Valutazione 5.0/5
( 1 voto/i )

INGREDIENTI

  • 400 gr di pizzoccheri
  • 500 gr di verza
  • 4 patate
  • 50 gr di spinaci o coste
  • 200 gr di formaggio veg che fila
  • olio evo qb
  • 2 spicchi di aglio
  • una cipolla

PREPARAZIONE

Per prima cosa porta a bollore una pentola di acqua salata, nel frattempo metti un giro di olio evo in una padella con due spicchi di aglio e accendi il fuoco.

Aggiungi la cipolla tagliata a fettine sottili e fai soffriggere per qualche minuto poi aggiungi la verza tagliata a striscioline e fai cuocere per una decina di minuti a fuoco medio.

Quando è morbida aggiungi anche gli spinaci  o le coste tagliati a striscioline e fai cuocere ancora per 5 minuti.

A parte lessa le quattro patate tagliate a quadrotti per una decina di minuti nell'acqua bollente e poi aggiungile alle verdure.

Quando le verdure saranno pronte spegni e lascia da parte.

Cuoci i pizzoccheri e quando sono pronti uniscili alle verdure.

Fai degli strati in una teglia con i pizzoccheri e il formaggio.

Ripassa in forno una decina di minuti col grill  e servili belli caldi.

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