INGREDIENTI
- 1 cipolla di tropea
- 1 panetto di tofu affumicato
- 2 cucchiai di lievito alimentare
- 100 gr di verza
- sale e pepe qb
- olio evo qb
- pangrattato qb
PREPARAZIONE
Per prima cosa tagliare a fette sottili la cipolla e farla rosolare con un filo di olio evo e quando morbida aggiungere la verza tagliata a striscioline e cuocere fino a che diventa morbida regolando di sale e di pepe, e quando pronta fare intiepidire.
Mettere la verza in un tritatutto con il panetto di tofu, il lievito alimentare e un po di sale e se serve aggiungere un cucchiaio di pan grattato.
Dare la forma di polpetta e cuocere in una padella con un filo di olio evo.
Ciao, sono Ambra. Credo davvero che migliorare lo stile di vita sia la base per migliorare la propia vita.
In questo blog troverai tanti contenuti per cominciare il tuo cambiamento.