INGREDIENTI
- 4 cucchiai di soffritto ( sedano, carota, cipolla )
- 3 lattine di polpa di pomodoro
- 1 confezione di granulare di soia
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 1 bicchiere di vino rosso
- sale e pepe qb
- olio evo qb
PREPARAZIONE
Per prima cosa mettere un filo di olio evo in una pentola, poi aggiungere il soffritto e fare rosolare per almeno 5 minuti.
Aggiungere il granulare di soia senza prima ammollarlo, e tostarlo qualche minuto, sfumare poi col vino rosso e quando evaporato aggiungere il concentrato di pomodoro e la polpa di pomodoro.
Regolare di sale e pepe e cuocere coperto per almeno 30 minuti a fuoco basso.
Ciao, sono Ambra. Credo davvero che migliorare lo stile di vita sia la base per migliorare la propia vita.
In questo blog troverai tanti contenuti per cominciare il tuo cambiamento.