RICOTTA VELOCE DI ANACARDI

da Ambra (Comincia da Te)

RICOTTA VELOCE DI ANACARDI

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Dosi per: per 4 persone Preparazione:
Valori nutrizionali 200 Calorie 20 grams Grassi
Valutazione 5.0/5
( 1 voto/i )

INGREDIENTI

  • 100 gr di anacardi
  • sale qb
  • pepe qb
  • succo di limone (2 cucchiaini)

PREPARAZIONE

Mettere gli anacardi ad ammollare una notte a bagno nell'acqua

Prendere gli anacardi, sgocciolarli e metterli in un mixer con sale pepe e il succo di limone.

Frullare e se necessario aggiungere un goccio di acqua.

NOTE

Ovviamente se preferite potete anche metterla a colare in un colino con una garza di lino se la preferite più compatta. Ma è già buona così. Ed è possibile aromatizzarla come si preferisce.

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