INGREDIENTI
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 400 gr di porri
- mezzo panetto di tofu affumicato
- 1 bicchiere di acqua
- 2 cucchiai di lievito alimentare
- 4 cucchiai di formaggio vegano grattugiato
- olio evo sale e pepe
PREPARAZIONE
Per prima cosa mettere un filo di olio in una padella e metterci i porri tagliati sottili a cuocere per un quarto d'ora circa regolando di sale e pepe.
A parte fare una salsa mettendo il mezzo panetto di tofu, l'acqua, il sale, il pepe, il lievito e il formaggio in un tritatutto e rendere una crema bella liscia.
Unire la crema ai porri.
Stendere la pasta sfoglie e riempire con il ripieno.
Cuocere a 180 gradi per circa 30 minuti.
NOTE
Per renderla senza glutine prendere una sfoglia senza glutine.
Ciao, sono Ambra e sono una coach naturopata e insegnante di mindfulness. Credo davvero che migliorare lo stile di vita sia la base per migliorare la propia vita.
Ti aiuto a a trovare il tuo potere personale per trasformare la tua vita nella vita che davvero vuoi.
In questo blog troverai tanti contenuti per cominciare il tuo cambiamento.