RUSTICO AI PORRI

da Ambra (Comincia da Te)

RUSTICO AI PORRI

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Dosi per: per 4 persone Preparazione: Cottura:
Valori nutrizionali 200 Calorie 20 grams Grassi
Valutazione 5.0/5
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INGREDIENTI

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 400 gr di porri
  • mezzo panetto di tofu affumicato
  • 1 bicchiere di acqua
  • 2 cucchiai di lievito alimentare
  • 4 cucchiai di formaggio vegano grattugiato
  • olio evo sale e pepe

PREPARAZIONE

Per prima cosa mettere un filo di olio in una padella e metterci i porri tagliati sottili a cuocere per un quarto d'ora circa regolando di sale e pepe.

A parte fare una salsa mettendo il  mezzo panetto di tofu, l'acqua, il sale, il pepe, il lievito e il formaggio in un tritatutto e rendere una crema bella liscia.

Unire la crema ai porri.

Stendere la pasta sfoglie e riempire con il ripieno.

Cuocere a 180 gradi per circa 30 minuti.

NOTE

Per renderla senza glutine prendere una sfoglia senza glutine.

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