STELLA SALATA

da Ambra (Comincia da Te)

STELLAM SALATA

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Preparazione: Cottura:
Valori nutrizionali 200 Calorie 20 grams Grassi
Valutazione 5.0/5
( 1 voto/i )

INGREDIENTI

  • 2 rotoli di pasta sfoglia rotonda
  • 1 cipollina
  • 200 grammi di coste
  • patè di olive
  • olio evp qb
  • sale e pepe qb
  • noce moscata qb
  • formaggio veg
  • 1 panetto di tofu

PREPARAZIONE

Per prima cosa mettere un filo di olio nella padella e tagliere sottile la cipollina e soffriggerla.

Aggiungerci le coste tritate sbollentate in precedenza pochi minuti in poca acqua, regolare di sale, pepe e noce moscata e cuocere coperta una decina di minuti.

Frullare il tofu con le coste.

Stendere il primo rotolo di sfoglia e metterci un fondo di patè di olive e poi il ripieno sopra.  E mettere una spolverata di formaggio veg.

Coprire con l'altro rotolo e dare la forma di stella.

Cuocere in forno ventilato circa 30/35 minuti

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