INGREDIENTI
- 4 fogli di pasta fillo
- un mazzetto di coste
- 1 cipollina
- 70 gr di formaggio vegano a piacere
- grattugiato vegano qb
- olio evo qb
- sale e pepe
PREPARAZIONE
Per prima cosa lavare bene e tagliare la parte verde delle coste ( che useremo per un altra ricetta) e tagliarla a striscioline.
Fare un trito di cipolla e fare rosolare, aggiungere le coste, regolare di sale e di pepe e cuocere coperto per circa dieci minuti.
Prendere la pasta fillo e spennellare con un filo di olio tra un foglio e l' altro.
Stendere il ripieno aggiungendo anche il formaggio e richiudere.
Spennellare la superficie con dell' olio e mettere un po di formaggio grattugiato sopra.
Infornare a 180 gradi per circa 25 minuti controllando la cottura.
Ciao, sono Ambra. Credo davvero che migliorare lo stile di vita sia la base per migliorare la propia vita.
In questo blog troverai tanti contenuti per cominciare il tuo cambiamento.