TORTA DI SCAROLA

da Ambra (Comincia da Te)

TORTA DI SCAROLA

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Dosi per: per 2 persone Preparazione: Cottura:
Valori nutrizionali 200 Calorie 20 grams Grassi
Valutazione 5.0/5
( 1 voto/i )

INGREDIENTI

  • 200 gr di pasta matta ( ricetta nel blog )
  • 1 scarola
  • 1 cipolla
  • 4 cucchiai di olive nere
  • 1 cucchiaio di pinoli
  • sale e pepe
  • olio evo

PREPARAZIONE

Per prima cosa mettere un filo di olio nella padella e affettare sottile la cipolla.  Farla rosolare bene e poi aggiungere  la scarola tagliata sottile regolare di sale e pepe e cuocere per circa dieci minuti.

Aggiungere le olive e i pinoli e fare intiepidire.

Prendere la pasta matta e dividere in due  dosi una un pò più piccola.

Prendere la più grande e tirarla sottile . Foderare una teglia oleata e mettere il ripieno.

Tirare l'altra pasta e coprire. Fare dei buchini, spennellare con dell'olio e cuocere per circa 30 minuti.

NOTE

La ricetta della pasta matta la trovate nel blog, ottima sostituta come base per le vostre torte rustiche.

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