TORTA SALATA CON PASTA FILLO E VERDURE

da Ambra (Comincia da Te)

TORTA SALATA CON PASTA FILLO E VERDURE

Stampa ricetta
Valori nutrizionali 200 Calorie 20 grams Grassi
Valutazione 5.0/5
( 1 voto/i )

INGREDIENTI

  • 1 zucchina
  • 1 melanzana
  • 1 peperone
  • 6 fogli di pasta fillo
  • 100 gr di ricotta di soia
  • sale pepe
  • spezie
  • olio evo

PREPARAZIONE

Per prima cosa tagliare le verdure a tocchetti, salare pepare e aggiungere spezie a piacere( io greche), e cuocere in forno per 20 minuti.

In alternativa anche in friggitrice ad aria o in  padella, e tenere da parte.

Prendere i fogli di pasta fillo dividerli a metà e sovrapporli ricordandosi di inumidire i fogli quando si sovrappongono, foderare una teglia e riempirla con le verdure a cui avrete aggiunto la ricotta,

Richiudere la pasta e spennellarla con olio di oliva e cuocere in forno a 180 gradi per circa 250 minuti.

Buona sia calda che tiepida.

Ti potrebbero piacere