INGREDIENTI
- 1rotolo di pasta sfoglia
- 2 zucchine
- 4 patate lessate
- lievito alimentare
- sale e pepe
- 1 scalogno
PREPARAZIONE
Per prima cosa lessare le patate e schiacciarle. Insaporirle con sale, pepe e lievito alimentare. e tenerle da parte.
In una padella far rosolare lo scalogno con un filo di olio e poi aggiungere le zucchine tagliate a rondelle, salare e pepare.
Prendere un rotolo di pasta sfoglia e metterlo in una teglia. Mettere sul fondo le patate schiacciate, e poi ricoprire con le zucchine.
Infornare a 180 gradi per circa 25 minuti.
Ciao, sono Ambra. La cucina è il modo in cui esprimo il mio lato creativo. Benvenuto nel mio blog di cucina vegetale.