TORTA SALATA TOFU E ASPARAGI

da Ambra (Comincia da Te)

TORTA SALATA TOFU E ASPARAGI

Stampa ricetta
Dosi per: 2 Preparazione: Cottura:
Valori nutrizionali 200 Calorie 20 grams Grassi
Valutazione 5.0/5
( 1 voto/i )

INGREDIENTI

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 1 panetto di tofu al naturale
  • mezzo porro
  • 10 asparag
  • 2 cucchiai di panna vegetale
  • 1 cucchiaino di curcuma
  • olio evo
  • sale qb
  • pepe qb
  • lievito alimentare

PREPARAZIONE

Tagliare a rondelle il porro e saltarlo in padella con i gambi degli a sparagi tagliati anche loro a rondelle, e mettere le punte da parte. Salare e pepare e cuocere per circa 10 minuti.

Frullare il tutto con un panetto di tofu e la panna e aggiungere qualche cucchiaio di lievito alimentare.

Stendere la pasta sfoglia e riempire col composto e decorare con le punte degli asparagi.

Cuocere per circa 25 minuti,

Ti potrebbero piacere